Milchsaft

Hergestellt aus Rohmilchserum

Jus de lait ist ein frisches Getränk aus Rohmilchserum. Milchserum ist die Flüssigkeit, die bei der Herstellung von Quark austritt. Die Caseinproteine verklumpen aufgrund des Säureabfalls (pH). Bei der Quarkherstellung lassen wir die Tüten mit Kefir und Joghurt in großen Karren hängen, aus denen wir das Milchserum abgießen können. Dazu geben wir Bio-Mangokonzentrat für einen frischen, süßen Geschmack. Ein köstlicher Durstlöscher, der als frischer Orangensaft getrunken werden kann. Daher kommt der Name.

Jus de lait enthält die probiotischen Bakterien sowohl aus Kefir als auch aus Joghurt, da die Molke aus beiden Produkten verwendet wird. Außerdem enthält es viele der wasserlöslichen Vitamine und Mineralstoffe aus der Milch (B-Vitamine, Magnesium, Kalium). Keine leeren Kalorien, sondern ein verantwortungsvolles Getränk für zwischendurch.

Die ideale Lagertemperatur für unsere Produkte beträgt 4 Grad Celsius. Die PET-Flasche ist frei von BPA und Phthalaten.

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