Yoghurt
Onze RauwPower yoghurt wordt gemaakt van volle rauwe melk, waardoor alle gezonde eigenschappen van biologische rauwe melk aanwezig blijven.
Door het fermentatieproces van 24 uur is de yoghurt veel langer houdbaar dan melk en tegelijkertijd zachter voor de spijsvertering. Dus ook heel geschikt voor mensen met lactose-intolerantie.
Meer over yoghurt
Onze yoghurt is gemaakt van volle rauwe melk, waaraan een zogenaamde AB-yoghurt cultuur is toegevoegd: naast de normale yoghurtbacteriën bevat het ook de probiotische culturen Lactobacillus acidophilus en Bifidobacterium lactis. Deze bacteriën overleven het maagzuur en komen dus ook echt in de darmen terecht. Daar helpen ze je maag en darmen in de juiste balans te brengen.
Omdat onze melk niet wordt verhit, is de yoghurt iets dunner van structuur dan normale yoghurt. Ook de AB-cultuur draagt bij aan deze lichte, romige textuur. Wij voegen geen verdikkingsmiddelen, melkpoeder of andere stoffen toe, zoals vaak bij andere yoghurt gebeurt voor een dikkere consistentie. Het resultaat is een milde, romige yoghurt met een zacht, natuurlijk yoghurtaroma zonder concessies te doen aan onze
Door het gebruik van niet-gestandaardiseerde volle melk bevat onze yoghurt meer vetoplosbare vitaminen A en D dan magere of halfvolle varianten, wat belangrijk is voor een goede calciumhuishouding in je lichaam. Omdat yoghurt geen gist bevat is het ook geschikt voor mensen met histamine overgevoeligheid.
Bewaar de yoghurt bij ± 4 °C. Ook goed om te weten: de PET-fles is vrij van BPA en ftalaten.
Oók lekker!
3 van 5 producten
RauwPower
Kwark
Onze volle kwark is gemaakt van rauwe melk waarin alle hittegevoelige enzymen en natuurlijke bacteriën niet worden aangetast. Deze zorgen niet alleen voor een rijke smaak, maar ook voor een goede verteerbaarheid en het behoud van voedingswaarde.
RauwPower
Kefir Hangop
Onze kefir hangop ontstaat door een groot deel van de wei (ongeveer 60%) uit kefir te laten uitlekken. Hierdoor krijgt de hangop een romige, kwarkachtige structuur en een volle, rijke smaak én is het ook nog eens heel gezond. Kefirhangop wordt gemaakt zonder stremsel.
RauwPower
Oerkefir
Onze Oerkefir wordt gemaakt van rauwe melk en – net zoals vroeger - gefermenteerd met echte kefirkorrels (in plaats van poederculturen). Zo behoudt de kefir alle goede eigenschappen van rauwe melk, maar is het beter verteerbaar.