Kefir Hangop
Onze kefir hangop is een geconcentreerd zuivelproduct dat ontstaat door een groot deel van de wei (ongeveer 60%) uit kefir te laten uitlekken. Hierdoor krijgt de hangop een romige, kwarkachtige structuur en een volle, rijke smaak. Kefirhangop bevat dezelfde melkzuurbacteriën en gisten als de kefir. Kefirhangop wordt gemaakt zonder stremsel.
Meer over kefir hangop
Kefir hangop is heerlijk puur of in combinatie met vers fruit, noten, muesli, cruesli, pompoenpitten, lijnzaad, chiazaad of een scheutje honing. Eén bakje hangop is vaak al voldoende voor een ochtend of middag vol energie.
Door de fermentatie en het laten uitlekken van de wei past onze kefir hangop ook goed in een koolhydraatarm dieet. Let op: omdat het een ambachtelijk product is, kan de dikte soms iets variëren.
Bewaar de hangop bij ± 4 °C.
Oók lekker!
3 van 5 producten
RauwPower & RawBoost
Kefir
Onze kefir wordt gemaakt van rauwe melk en zorgvuldig gefermenteerd met levende melkzuurbacteriën en gisten. Daardoor blijft alle natuurlijke kracht én smaak behouden: niets kunstmatigs in je glas.
RauwPower
Yoghurt
Onze yoghurt wordt gemaakt van volle, rauwe melk, waardoor alle gezonde eigenschappen van biologische rauwe melk erin zitten. Ook heel geschikt voor mensen met een lactose-intolerantie.
RauwPower
Kwark
Onze volle kwark is gemaakt van rauwe melk waarin alle hittegevoelige enzymen en natuurlijke bacteriën niet worden aangetast. Deze zorgen niet alleen voor een rijke smaak, maar ook voor een goede verteerbaarheid en het behoud van voedingswaarde.